
9月19日下午3时,临高县政府副县长、公安局党委书记、局长严树勋莅临我校开展食品安全“两个责任”调研督导。我校党支部书记、校长李英华,副校长唐良友和县市场监管局有关工作人员陪同参与调研。
严树勋副县长一行深入厨房、师生餐厅,通过现场检查和询问交流等方式详细了解了我校食品采购、运输储藏、食品加工、留样管理以及学校食堂安全管理制度落实情况。严副县长对我校食堂管理中推行的“4色标”(动物性食品原料加工用具用红色标注、水产品原料加工用具用蓝色标注、植物性食品原料加工用具用绿色标注、直接入口食品或成品加工用具用黄色标注)、“4D”管理法(整理到位、责任到位、培训到位和执行到位)、“5常”要求(常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律)、“6T”管理法(天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查和天天改进)和“7关”(询价关、采购关、仓储关、洗消关、加工关、售卖关、安全关)的做法给予了充分的肯定。
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